Cara Membuat Lasagna Hasil Kreasi yang Kreatif

Anda tahu lasagna? Lasagna merupakan salah satu jenis makanan khas dari Italia yang saat ini sangat populer sekali di Indonesia. Makanan yang satu ini tentunya sagat enak, lezat dan bikin umer di mulut saat Anda menyantapnya. Resep dan cara membuatnya juga tidak sulit untuk dilakukan sehingga bisa dicoba untuk dibuat kapan saja.

lasagna gulung

Makanan yang satu ini identik dengan kandungan tinggi protein karena terbuat dari bahan dasar daging dan keju. Tentu saja rasanya sangat enak, gurih  dan tentu saja lezat. Lasagna sering disebut juga sebagai salah satu kategori pasta yang telah ada sejak lama. Lasagna kini bisa dengan mudah untuk anda dapatkan sebab sudah banyak yang menjualnya.

Resep dan Cara Membuat Lasagna

Jika penasaran ingin membuat lasagna sendiri di rumah, silahkan simak resep dan cara membuat lasagna berikut ini dengan sangat simpel dan mudah sekali.

Bahan Lasagna:

  • Lasagna 6-8 lembar dan rebus terlebih dahulu
  • Keju mozarela parut 75 gr

Bahan Saur Jamur Lasagna:

  • Daging cincang atau daging giling 1/4 kg
  • Bawang bombay cincang 1 buah
  • Mentega 1 sdm
  • Bawang putih 2 siung
  • Tomat 2 buah
  • Saus tomat 2 sdm
  • Tepung terigu 1/2 sdm
  • Kaldu sapi bubuk
  • Oregano
  • Garam
  • Merica
  • Minyak goreng
  • Susu 150 ml
  • Jamur kancing

Cara Membuat Saus Jamur

  1. Siapkan wajan terlebih dahulu dan gunakan sedikit minyak agar tidak lengket. Panaskan menggunakan dpi kecil dan tumis bawang putih dan bawang bombay
  2. Jika sudah mengeluarkan aroma harum maka masukkan daging giling dan masak hingga warnanya berubah. Lalu berikan tambahan garam dan merica
  3. Selanjutnjya masukjkan tomat yang telah di potong potong serta sedikit air
  4. Tambahkan susu cair dan sambil diaduk hingga mendidih
  5. Lalu tambahkan tepung terigu 1/2 sdm dan pastikan kekentalannya cukup
  6. Tambahkan oregano dan kaldu bubuk
  7. Masukkan keju partu dan aduk hingga saus matang dan tambahkan jamur. Masak hingga matang

lasagna kukus

Cara Membuat Lasagna:

  1. Pertama-tama sediakan alumunium foil dan olesi bagian bawahnya dengan saus jamur yang telah di buat dan disiapkan sebelumnya
  2. Kemudian letakkan 1 lembar lasagna di bagian atasnya dan tuangkan saus
  3. Langkah berikutnya tutup dengan lembar lasagna kembali dan tambahkan saus kembali. Ulangi sesuai dengan lasagna yang akan Anda buat
  4. Tambahkan parutan keju diatasnya
  5. Kemudian kukus hingga 20 menit dengan api sedang
  6. Jika sudah matang dan sajikan

Nah, terkait cara membuat lasagna tentu saja sangat mudah sekali. Tata caranya sangat simpel sehingga makananan ini bisa disajikan dengan mudah sekali sebagai sajian khas Eropa yan bikin lumer di mulut.